烘焙人才落户南京攻略***,南京烘焙师

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙人才落户南京攻略***的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烘焙人才落户南京攻略***的解答，让我们一起看看吧。

1. 零基础怎么学烘焙？在哪里学？
2. 有南京的朋友了解应该怎么学习西点烘焙吗？

零基础怎么学烘焙？在哪里学？

零基础可以学习烘焙的，谁也不是一开始就会的，都是从无到有的过程。学蛋糕烘焙可以到专业的培训学校进行学习的，毕竟学校里有自己的教育管理体系。还有老师手把手指导，上海新东方烹饪学校开设有烘焙课程，可以实地考察来看看。

如果自己是零基础的话 那么在选择学校的时候 一定要看他的教学模式 是实操课更多一些还是只学习理论课 去比较专业的学校吧，有保障，对学员有考核。不会做的。可以1对1加练学习。欧米奇还是蛮不错的，建议你能去学校实地看看

零基础的话学烘焙两个选择，一个是去专业学校，另一个是去烘焙店当学徒。

去专业学校的话看你是哪里人，在我们山东烘焙技术最好的要数青岛，其次是济南。在全国来讲，南方的烘焙技术比北方要更上一个档次，可以去深圳，上海，南京去学一下。在专业学校学习的好处就是可以从最基础的东西学起，比如面包，如何出膜，如何排气等等，做蛋糕学习如何裱花，如何抹面等。一般情况下，这类学校都是包教包会，时间没有限制。确定是只教最基础的的东西，另外因为学生多，每个人每个单品一般都是自己做一次，如果想多做几次的话，材料钱要自己重新出。一般你教的学费每个单品可以免费试做一次。另外就是这类学校的住宿条件一般都不是特别好集体宿舍，环境要差一些。最重要的是，在学校学习使用的材料，设备，有可能是比较便宜的，你如果自己开店选用的材料设备可能会因为和学校的不一样而在前期做出来的产品质量不好。因为烘焙产品原材料比较多，质量不同，环境不同，设备不同做出来的东西千差万别。

第二个去烘焙店当学徒。当学徒的好处是不需要教学费，还可以挣到一部分工资的同时学到技术。当然，一般情况下当学徒一开始是接触不到核心的东西的，首先是要学会认识工具，材料，学习如何清洗工具，如何包装产品。还要打杂，卖东西，打扫卫生……因为每一家蛋糕店都有自己的特色，也有一些不了重要的配方，是在专业学校学习不到的。另外还有进货渠道，销售模式，都是在专业学校学不到的，所以当学徒一般3个月到一年之后，自己再开店会在方方面面都有个大致的了解了。缺点就是学习周期比较长，也比较辛苦。

任何一个行业都需要付出千倍万倍的努力才能得到回报。一入烘焙深似海，我做烘焙也好几年了，个中艰辛只有自己知道，但是我非常满足，自己通过双手做出来的产品深受顾客喜欢，那种满足感让自己觉得很有成就。

希望我的回答能够对你有所帮助。

推荐威利旺卡，不是那种特别豪华，但是干净卫生，而且人数不会多，东西都够用，老师都能照顾到，属于小清新那种感觉的，我在那学过，挺不错的，其实找到适合你的最重要的，你可以自己实地去看看，西点重要的不是时间长不长，如果磨的话确实很容易一两年过去了，我是觉得学的够用了，而且确实教的不错，我是几年前学的，现在应该多了很多新东西，后期服务也是不错的，现在我问老师问题，也都会耐心和我说

有南京的朋友了解应该怎么学习西点烘焙吗？

首先要看你学西点烘焙有什么***，如果是作为创就业方向的话，那建议到专业的培训学校系统的去学习会更好写，毕竟在学校里学时比去店面要来的更全面的，有兴趣的推荐你到南京欧米奇西点学校实地考察

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